
氫氧化鈣廣泛用于醫藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA 的合成、飼料添加劑的VC 磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、制糖業的添加劑和水處理及其他高檔有機化工的合成。在醫學上食品級氫氧化鈣可作為蓋髓劑和消毒劑用于牙科臨床治療,具有抗菌、滅活內毒素、誘導硬組織形成、促進修復等作用,在食品中可用作酸度調節劑,起緩沖、中和、固化等作用。食品級氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產工業,其中常見的有葡萄糖酸鈣。食品級氫氧化鈣具有優越的功能特性,應用領域也由原來的工業用途延伸到食品工業生產中。