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如何加強水產養(yǎng)殖中藥物殘留的控制,可以根據(jù)藥物在水產動物體內的藥代動力學規(guī)律,開展多種形式的教育工作,提高全民對水產動物食品安全的認識,引導水產養(yǎng)殖者科學用藥,推廣健康養(yǎng)殖技術,加強和完善我國藥物殘留的監(jiān)測體系??傊?,水產養(yǎng)殖中的藥物殘留是關系到人類健康的重大事件,已經引起了社會和政府的廣泛關注。徹底防止水產品中的藥物殘留是每個公民的責任和義務。
控制水產養(yǎng)殖中的中藥殘留不僅是保護人民健康的需要,也是我國水產養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展的需要,是水產品參與國際貿易競爭的需要。但是,要做好這項工作,我們的任務仍然很艱巨,還需要漁業(yè)行政主管部門、獸藥管理部門、質檢部門、養(yǎng)殖農戶、飼料企業(yè)、漁藥企業(yè)和水產品加工企業(yè)以及全社會的支持與配合。水產養(yǎng)殖中藥物殘留控制的意義由于水產養(yǎng)殖中的藥物殘留具有毒性損傷、激素樣效應等三種效應,嚴重威脅人類健康,已成為人類的隱形殺手。因此,控制水產養(yǎng)殖中的藥物殘留不僅是保護人民健康的需要,也是我國水產養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展和水產品參與國際貿易競爭的需要。中國水產養(yǎng)殖業(yè)要持續(xù)健康發(fā)展,加快中國水產養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。水產養(yǎng)殖藥物殘留控制措施根據(jù)《藥物在水生動物體內的藥代動力學規(guī)律》,合理用藥藥代動力學是研究藥物及其代謝物在體內的動態(tài)變化規(guī)律,以數(shù)學為手段分析藥物在體內吸收、分布、代謝和排泄的定量變化規(guī)律的學科。
研究藥物動力學的意義在于找出藥物在體內的轉化規(guī)律,明確藥物藥效、毒性與藥物濃度的關系,以及藥物在體內的蓄積位置和程度,從而為臨床安全、合理用藥提供依據(jù)。水產動物產品中的藥物殘留主要與所用藥物的品種、藥物劑量、給藥途徑和間隔時間、動物種類有關。不同種類的藥物,不同的動物品種,不同的藥物劑量,不同的給藥途徑,不同濃度的藥物殘留在器官和組織中。
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